Sambal geprek kini menjadi salah satu menu yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang pedas dan lezat, sambal geprek juga memiliki sensasi yang unik karena tekstur sambal yang diuleg atau dihaluskan bersama dengan bahan tambahan seperti bawang goreng, terasi, dan garam.
Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal Geprek Ayam
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak goreng
– Ayam goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula menggunakan ulekan.
2. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
3. Geprek ayam goreng dan sajikan dengan sambal geprek.
2. Sambal Geprek Tahu
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak goreng
– Tahu goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula menggunakan ulekan.
2. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
3. Geprek tahu goreng dan sajikan dengan sambal geprek.
3. Sambal Geprek Tempe
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak goreng
– Tempe goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula menggunakan ulekan.
2. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
3. Geprek tempe goreng dan sajikan dengan sambal geprek.
4. Sambal Geprek Jamur
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak goreng
– Jamur goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula menggunakan ulekan.
2. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
3. Geprek jamur goreng dan sajikan dengan sambal geprek.
5. Sambal Geprek Udang
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam
– 1 sdt gula
– 1 sdm minyak goreng
– Udang goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, garam, dan gula menggunakan ulekan.
2. Tambahkan minyak goreng dan aduk hingga merata.
3. Geprek udang goreng dan sajikan dengan sambal geprek.
Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sensasi pedasnya!