Cemilan merupakan salah satu makanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Salah satu cemilan yang cukup populer adalah keripik pisang. Keripik pisang memiliki rasa yang gurih dan manis sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan di saat santai. Jika Anda ingin mencoba membuat keripik pisang sendiri di rumah, berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
– Pisang raja matang
– Tepung terigu
– Tepung beras
– Gula pasir
– Air
– Minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, kupas pisang dan iris tipis-tipis sesuai selera. Pisang yang digunakan sebaiknya adalah pisang raja yang matang agar memiliki rasa manis yang lebih terasa.
2. Selanjutnya, siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, dan gula pasir. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun masih bisa dicelupkan pisang.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Celupkan irisan pisang ke dalam adonan tepung hingga semua bagian pisang terbalut oleh adonan.
6. Goreng pisang dalam minyak panas hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan teksturnya menjadi renyah.
7. Angkat keripik pisang dan tiriskan minyak berlebih menggunakan tisu dapur.
8. Biarkan keripik pisang dingin sejenak sebelum disajikan.
Keripik pisang gurih dan manis siap untuk dinikmati sebagai cemilan di rumah. Selain rasanya yang lezat, keripik pisang juga merupakan camilan yang sehat karena menggunakan bahan-bahan alami. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti cokelat atau keju parut untuk variasi rasa yang berbeda. Selamat mencoba!