Omega 3 merupakan salah satu asam lemak esensial yang penting bagi tubuh manusia. Kandungan omega 3 yang tinggi dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata. Salah satu sumber alami omega 3 adalah ikan, dan salah satu produk olahannya adalah susu ikan.
Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Rizal Alamsyah, M.Sc., dalam sebuah penelitiannya menemukan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini tentu menjadi kabar baik bagi para konsumen yang peduli dengan kesehatan mereka.
Menurut Prof. Rizal, susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi karena ikan merupakan sumber omega 3 yang alami. Omega 3 dalam susu ikan juga lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan omega 3 yang berasal dari sumber lain.
Selain itu, susu ikan juga mengandung asam lemak omega 6 dan omega 9 yang juga penting bagi kesehatan tubuh. Kombinasi dari ketiga asam lemak ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan penemuan ini, diharapkan masyarakat semakin aware akan pentingnya asupan omega 3 dalam diet sehari-hari. Konsumsi susu ikan dapat menjadi alternatif yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata.
Sebagai konsumen, kita harus selalu memperhatikan kandungan gizi dari produk makanan yang kita konsumsi. Dengan memilih susu ikan yang kaya akan omega 3, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan kualitas hidup kita secara keseluruhan. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat menjadi motivasi untuk memilih pola makan yang sehat dan bergizi.