Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Makanan ini sangat mudah untuk dibuat dan biasanya menjadi pilihan yang praktis saat kita tidak punya banyak waktu untuk memasak. Namun, untuk membuat nasi goreng yang enak dan lezat, ada beberapa tips dan trik yang perlu diperhatikan. Berikut adalah cara dan tips untuk membuat nasi goreng sederhana yang enak dan mudah.
1. Pilih nasi yang tepat
Pilih nasi yang sudah dingin atau nasi sisa semalam untuk membuat nasi goreng. Nasi yang sudah dingin akan lebih mudah untuk diolah dan tidak akan lengket saat dimasak. Jika tidak punya nasi dingin, kamu juga bisa menggunakan nasi baru, tapi pastikan untuk tidak terlalu lembek atau basah.
2. Tambahkan bumbu yang tepat
Untuk membuat nasi goreng yang lezat, tambahkan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti daging ayam, udang, sayuran, atau telur sesuai selera.
3. Panaskan wajan atau penggorengan
Panaskan wajan atau penggorengan dengan minyak secukupnya sebelum memasukkan bumbu dan nasi. Pastikan minyak sudah benar-benar panas agar nasi tidak lengket dan hasilnya lebih garing.
4. Masak dengan api sedang
Masak nasi goreng dengan api sedang agar bumbu meresap ke dalam nasi dengan baik. Jangan terlalu lama memasak nasi goreng karena nasi bisa menjadi keras dan kering.
5. Tambahkan garnish
Untuk menambahkan cita rasa dan tampilan nasi goreng, tambahkan garnish seperti irisan bawang merah, daun bawang, atau kerupuk sebagai topping. Garnish ini akan memberikan tambahan rasa dan tekstur yang enak pada nasi goreng.
Dengan mengikuti tips dan trik di atas, kamu bisa membuat nasi goreng sederhana yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!