Mie Gacoan adalah salah satu hidangan favorit bagi banyak orang di Indonesia. Mie ini memiliki rasa yang gurih dan pedas yang membuat lidah terasa bergoyang. Jika Anda ingin mencoba membuat Mie Gacoan sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dan cara mudah untuk membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 bungkus mie instan
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan daun bawang, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan mie instan yang sudah direbus. Aduk merata hingga mie tercampur dengan bumbu.
5. Masak mie gacoan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam mie.
Mie Gacoan siap disajikan panas-panas. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera seperti potongan bakso, telur dadar, atau irisan ayam goreng untuk menambah kenikmatan. Selamat mencoba!