Imlek atau Tahun Baru Im adalah salah satu perayaan yang paling dinanti-nanti oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Selain sebagai momen untuk merayakan pergantian tahun, Imlek juga dipercaya sebagai waktu yang tepat untuk membersihkan diri dari energi negatif dan membawa keberuntungan untuk tahun yang baru.
Salah satu tradisi yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek adalah konsumsi makanan khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Berikut adalah deretan makanan khas Imlek yang dipercaya memiliki simbolik keberuntungan:
1. Jiaozi
Jiaozi atau pangsit merupakan makanan yang biasa disantap selama perayaan Imlek. Bentuk bulat dan lipatan yang rumit dari jiaozi dipercaya sebagai simbol kekayaan dan keberuntungan.
2. Nian gao
Nian gao atau kue tahun baru merupakan makanan wajib di meja makan saat perayaan Imlek. Kue yang terbuat dari tepung beras yang lengket ini melambangkan kenaikan gaji dan kesuksesan dalam karier.
3. Yusheng
Yusheng atau lohei adalah hidangan salad yang terdiri dari sayuran, ikan, dan saus yang disantap saat perayaan Imlek. Tradisi memakan yusheng ini dipercaya dapat membawa keberuntungan, kesehatan, dan kesuksesan dalam hidup.
4. Tangyuan
Tangyuan atau bola-bola ketan merupakan makanan khas Imlek yang biasa disantap sebagai simbol persatuan dan kebahagiaan keluarga. Bentuk bulat dari tangyuan juga melambangkan kelimpahan rezeki dan keberuntungan.
5. Fa cai
Fa cai atau hair moss merupakan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan dalam hal kekayaan dan kesuksesan. Hair moss yang mirip dengan rambut dipercaya sebagai simbol kekayaan yang tak terbatas.
Dengan menyantap deretan makanan khas Imlek yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, diharapkan kita dapat memulai tahun baru dengan penuh harapan dan kebahagiaan. Selamat merayakan Imlek bagi yang merayakannya, semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kesuksesan bagi kita semua. Gong xi fa cai!