Bogor adalah salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan keindahan alamnya. Selain itu, Bogor juga merupakan surganya kuliner khas yang patut dicoba. Berbagai macam makanan lezat dan unik bisa ditemukan di kota ini, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba:
1. Soto Bogor
Soto Bogor adalah salah satu makanan khas yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Bogor. Soto ini berbeda dengan soto pada umumnya, karena menggunakan kuah bening yang gurih dan daging sapi yang empuk. Soto Bogor biasanya disajikan dengan pelengkap seperti tauge, kentang rebus, telur, dan kerupuk.
2. Roti Unyil
Roti unyil merupakan camilan khas Bogor yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dipanggang dan diberi berbagai macam toping seperti keju, cokelat, dan selai. Roti unyil biasanya dijual dalam bentuk paketan kecil yang bisa dinikmati sebagai camilan atau oleh-oleh.
3. Asinan Bogor
Asinan Bogor adalah makanan berkuah yang terbuat dari berbagai macam buah dan sayuran seperti kol, tauge, kacang panjang, dan nanas yang direndam dalam cuka manis. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan bawang goreng sebagai tambahan.
4. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing adalah salah satu kuliner khas Bogor yang sangat populer di kalangan masyarakat setempat. Nasi goreng ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan daging kambing dan rempah-rempah khas Bogor yang membuat rasanya sangat lezat.
5. Es Krim Oma
Es krim Oma adalah salah satu es krim legendaris di Bogor yang sudah ada sejak tahun 1960-an. Es krim ini terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga rasanya sangat segar dan lezat. Es krim Oma memiliki berbagai macam varian rasa seperti durian, pandan, dan stroberi yang wajib dicoba.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba. Selain itu, masih banyak lagi kuliner-kuliner lain yang tidak kalah lezat dan unik di kota ini. Jadi, jangan lupa mencoba berbagai macam kuliner khas Bogor ketika berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!